Wat is een mexicano?
De Mexicano is een snack die uit een samenstelling van verschillende soorten gekruid gehakt bestaat. De traditionele inhoud bestaat uit gehakt van rundvlees, kip en varkensvlees. Voorheen zat er ook paardenvlees in verwerkt, maar dat is inmiddels uit het product gehaald. Tegenwoordig heb je ook de halal variant, zonder varkensvlees. Daarnaast kun je kiezen tussen een extra kleine of een extra grote Mexicano, en zijn er in totaal maar liefst vijf verschillende soorten Mexicano’s beschikbaar die verschillen in grootte of samenstelling. De standaardversie heeft een kenmerkende geribbelde vorm en is gemiddeld 135 gram. Daarbij heb je ook de vierkant Mexicano voor in een burger.
Herkomst van de mexicano
Deze snack wordt fabrieksmatig geproduceerd en werd in de jaren tachtig ontwikkeld door De Vries Vleessnacks. De naam werd geïnspireerd op de voorrondes van het WK 1986 die zich in Mexico afspeelden. Een Mexicano kun je in een broodje eten met mayonaise of een andere saus naar eigen voorkeur. Deze vlezige hartige snack gaat ook goed samen met friet. Voor de vleesliefhebber is de Mexicano waarschijnlijk een van de beste snacks, de pittige kruiden maken dit rijke tussendoortje extra smaakvol. Heb je al trek in een hapje?