Gehaktbal frituur

Gefrituurde gehaktballetjes

Een gefrituurde gehaktbal is een vleesproduct dat bestaat uit tot een bal gerold gehakt. Om te voorkomen dat het gehakt uit elkaar valt, wordt er meestal paneermeel of broodstukjes aan toegevoegd. Gefrituurd kun je het in een broodje eten, ook wel broodje bal genoemd. Heerlijk om in saus te dippen en ervan te smullen. Een gefrituurde gehaktbal kan gegeten worden met bijvoorbeeld mosterd, pittige ketjapsaus, knoflooksaus, ketchup, mayonaise of een andere saus naar voorkeur. Daarnaast zijn gefrituurde gehaktballetjes een goed idee voor bij de friet.

In de gefrituurde gehaktbal worden vaak pittige kruiden verwerkt. Deze snack is overduidelijk geïnspireerd op de gewone gehaktbal die iedereen wel kent van huis. De gehaktbal is namelijk een lang bestaand gerecht. Meestal wordt de gehaktbal opgediend met mosterd of jus. Vroeger bestond de gehaktbal meestal meer uit brood dan gehakt, omdat er toen meer armoede was. Naarmate de welvaart groeide in de samenleving, aten mensen meer vlees. Later is dit traditionele recept verder ontwikkeld tot een gefrituurde snack. Een vettig vlezig hapje, een feest dus voor de smaakpapillen!